L’obbligo di seguire il corso HACCP

Se lavorate nell’ambito della produzione, trasformazione o somministrazione alimentare, allora siete probabilmente obbligati a seguire un corso HACCP. Il corso è progettato per fornire informazioni importanti su come gestire in modo sicuro gli alimenti con l’obiettivo di prevenire la possibilità che i prodotti diventino pericolosi per la salute umana. Quindi, se state cercando di creare un ambiente igienico e protetto in cui preparare e servire pasti salutari, allora dovreste fare del vostro meglio per assicurarvi che tutti i membri del personale abbiano completato il corso HACCP.